Creare un piano alimentare

1. Avvia una nuova dieta dal paziente

Apri la scheda della persona a cui vuoi destinare il piano.

  • Controlla anamnesi, obiettivo e visita di riferimento prima di iniziare.
  • Apri la sezione del piano alimentare e scegli Nuova dieta, oppure usa l’azione rapida Dieta.
  • Controlla di lavorare sulla persona corretta: il nome del paziente deve corrispondere al percorso che stai preparando.

Controlla: Si apre la finestra Nuova dieta con le impostazioni del piano.

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2. Scegli da cosa partire

Nelle impostazioni puoi costruire un piano nuovo o riutilizzare una base.

  • Scegli Da zero per comporre i pasti manualmente. L’eventuale generazione AI si avvia dopo, nell’editor.
  • Scegli Da un modello per caricare una base della libreria e adattarla al paziente.
  • Scegli Da una dieta precedente per copiare la struttura di una dieta già creata per quella persona.
  • Assegna un Nome dieta riconoscibile e scegli tra Giorno per giorno e Giornata tipo con alternative. Per un piano a giorni, imposta anche numero e nomi dei giorni.
  • Premi Continua per passare al target.

Controlla: Il punto di partenza e il formato corrispondono al piano che vuoi costruire.

Un modello è una base riutilizzabile. La dieta del paziente va comunque controllata e personalizzata.

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3. Imposta calorie e macronutrienti

Nel passaggio Target definisci i riferimenti che userai durante la composizione.

  • Controlla i dati della visita richiamati nella finestra, soprattutto peso, altezza e data.
  • Scegli la modalità di impostazione proposta e inserisci il target calorico o i grammi dei macronutrienti.
  • Rivedi la distribuzione di proteine, carboidrati e grassi; usa un target suggerito soltanto se è coerente con la tua valutazione.
  • Prosegui nell’editor. Se i dati della visita sono errati, correggili nella scheda prima di usarli come riferimento.

Controlla: Nell’editor trovi il target scelto, da confrontare con i pasti che componi.

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4. Componi giorni, pasti e alimenti

Nell’editor lavora su un giorno alla volta, mantenendo visibile la struttura del piano.

  • Apri il giorno che vuoi compilare e controlla i nomi dei pasti.
  • Nel pasto usa Aggiungi alimento, cerca nel catalogo e scegli la voce corretta.
  • Inserisci la quantità e controlla l’unità e i valori nutrizionali della voce scelta.
  • Ripeti per gli altri pasti e giorni. Se parti da un modello o da una copia, rivedi anche gli alimenti già presenti.

Controlla: Ogni giorno previsto contiene i pasti e le quantità che hai scelto.

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5. Aggiungi alternative e indicazioni

Completa il piano con le scelte pratiche che vuoi rendere disponibili al paziente.

  • Per cambiare un alimento usa Sostituisci alimento e confronta le quantità prima di applicare la modifica.
  • Per offrire una scelta aggiuntiva usa Aggiungi alternativa sull’alimento e controlla anche la relativa quantità.
  • Distingui un’alternativa del singolo alimento da un’opzione dell’intero pasto.
  • Aggiungi le indicazioni del piano che vuoi condividere. Queste possono comparire nell’app e nel PDF, quindi rileggile dal punto di vista del paziente.

Controlla: Alternative e indicazioni sono comprensibili e coerenti con il resto della dieta.

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6. Rivedi il piano e salva

Prima di chiudere l’editor fai un controllo su tutti i giorni.

  • Rivedi alimenti, quantità, alternative e totali, senza limitarti al giorno aperto.
  • Controlla nome del piano e indicazioni; se hai usato l’AI, verifica anche che le proposte rispettino il contesto del paziente.
  • Premi Salva e attendi la conferma.
  • Rientra nella scheda del paziente e riapri il piano per controllare il risultato salvato.

Controlla: La dieta è presente nella scheda e puoi riaprirla con il contenuto appena salvato.

Controlla il collegamento con l’app

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7. Scarica il PDF per il paziente

Dalla lista delle diete del paziente puoi preparare la copia da consegnare.

  • Trova il piano corretto e usa Scarica PDF.
  • Rivedi le opzioni di esportazione, comprese quelle sulla visibilità dei dati nutrizionali.
  • Scarica il file e aprilo per verificare intestazione, giorni, quantità e indicazioni prima di condividerlo.

Controlla: Hai un PDF controllato della dieta giusta, con le informazioni che vuoi mostrare.

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8. Salva un modello da riutilizzare

Tieni distinta la dieta del singolo paziente dalla base per i prossimi piani.

  • Nell’editor usa Salva modello, che apre la finestra Salva come modello.
  • Inserisci un nome riconoscibile, scegli la categoria e premi Salva nella libreria.
  • Apri Piani alimentari dal menu per ritrovare la tua base. Da lì puoi anche usare Crea modello per partire senza un paziente.
  • Quando usi il modello per un’altra persona, rivedi target, alimenti e indicazioni prima del salvataggio.

Controlla: Il modello è disponibile nella libreria e la dieta personale resta nella scheda del paziente.

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9. Importa una dieta da un documento

Se il tuo piano include questa funzione AI, puoi partire da un PDF o da una foto.

  • In Nuova dieta scegli Da un documento e seleziona il file della dieta da ricostruire.
  • Rivedi il riepilogo della lettura: persona, giorni, pasti, calorie e alimenti riconosciuti.
  • Controlla gli avvisi su lettura incompleta, quantità o alimenti mancanti. Se il file contiene due piani, scegli quello che vuoi importare.
  • Apri il piano soltanto dopo il controllo e completa nell’editor ciò che manca. Premi Salva quando hai verificato la dieta.

Controlla: Il documento è stato trasformato in un piano modificabile, controllato da te prima del salvataggio.

La lettura AI può sbagliare o fermarsi prima della fine di un documento lungo. Confronta sempre la bozza con l’originale; importare non equivale ad approvare il piano.

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Dubbi frequenti

Non voglio usare l’AI: posso fare tutto a mano?

Sì. Parti da Da zero o da una base della libreria e componi il piano nell’editor. Le funzioni AI del professionista dipendono dal piano, mentre Nuri nell’app è un’attivazione separata.

Perché un alimento importato non compare come nel documento?

Controlla gli avvisi della lettura e l’abbinamento al catalogo. Un alimento non riconosciuto o lasciato fuori va verificato e completato a mano. Non considerare l’importazione una copia esatta senza confronto.